Misisipės purvo pyragas – Jo Cooks

mano Misisipės purvo pyragas yra šokolado mylėtojo svajonės išsipildymas. Šis desertas, kurio traškioje sausainių plutoje yra puraus pyrago, kreminio šokoladinio pudingo ir purios plaktos grietinėlės, yra ir dekadentiškas, ir žavus. Puikiai tinka bet kokiai progai ir visada daro įspūdį.

Misisipės purvo pyragas yra šokolado mylėtojo svajonė. Su traškia sausainių plutele, puriu pyrago sluoksniu, kreminiu šokoladiniu pudingu ir puria plakta grietinėle – tai desertas, kuris džiugina kiekvienu kąsniu. Puikiai tinkantis bet kokiai progai, šis pyragas yra ir dekadentiškas, ir stebėtinai lengvai pagaminamas. Man patinka, kaip jis sujungia sodrų skonį ir tekstūrą į vieną nenugalimą skanėstą.

• Šokoladiniai sumuštinių sausainiai: naudokite sausainius, pvz., Oreos, susmulkintus su grietinėlės įdaru, kad surištumėte plutą. Jei pageidaujate, galite jį pakeisti šokoladiniais graham krekeriais ar kitais šokoladiniais vafliniais sausainiais.
• Nesūdytas sviestas: Ištirpęs, kad sausainių trupiniai suformuotų vientisą plutą. Galite naudoti sūdytą sviestą, jei recepte pakoreguosite druskos kiekį.

• Nesūdytas sviestas: Lydytas, suteikia sodrumo braunies sluoksniui. Kaip pakaitalą galima naudoti margariną arba kokosų aliejų.
• Granuliuotas cukrus: Pasaldina pyragus ir suteikia jiems purios tekstūros. Norėdami gauti gilesnį skonį, galite jį pakeisti ruduoju cukrumi.
• Kiaušiniai: Suteikite pyrago mišiniui struktūrą ir drėgmės. Veganiškam variantui naudokite linų kiaušinius (1 šaukštas maltų linų sėmenų, sumaišytų su 3 šaukštais vandens vienam kiaušiniui).
• Vanilės ekstraktas: Geriausiam skoniui pasiekti rekomenduoju naudoti gryną vanilės ekstraktą. Tai sustiprina pyragaičių skonį, todėl nepraleiskite jo.
• Nesaldinti kakavos milteliai: rinkitės geros kokybės kakavos miltelius.
• Miltai: Viskas, ko jums reikia, yra universalūs miltai. Jei reikia, galite pakeisti miltais be glitimo.
• Druska: padeda subalansuoti pyrago saldumą ir sustiprina jo skonį.
• Kepimo milteliai: Dėl to mūsų pyrago sluoksnis šiek tiek pakyla.

• Viso pieno: Sukuria kreminį pudingo pagrindą. Jei norite pasirinkti be pieno, galite naudoti migdolų pieną arba kokosų pieną.
• Granuliuotas cukrus: Aš naudojau granuliuotą cukrų, bet nedvejodami jį pakeiskite kokosų cukrumi arba cukraus pakaitalu, pavyzdžiui, stevija, kad būtų mažiau kalorijų.
• Kukurūzų krakmolas: Sutirština pudingą iki reikiamos konsistencijos. Arrowroot milteliai arba tapijokos krakmolas yra alternatyva.
• Druska: sustiprina pudingo skonį, be jo jūsų pudingo skonis bus švelnus.
• Nesaldinti kakavos milteliai: Būtent tai suteikia pudingui sodrų šokoladinį pagrindą.
• Kiaušinių tryniai: Suteikite sodrumo ir padėkite sutirštinti pudingą.
• Vanilės ekstraktas: Geriausiam skoniui pasiekti rekomenduoju naudoti gryną vanilės ekstraktą.
• Pusiau saldus šokoladas: Naudokite mėgstamus arba tiks ir tiesiog šokolado drožlės.

• Užpilas: Aš tiesiog naudojau savo standartinį plaktos grietinėlės užpilą su riebia grietinėle, šiek tiek cukraus pudros ir vanile. Taip pat mėgstu savo purvo pyragą papildyti daugybe šokolado drožlių.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (175 ° C). Sujunkite grūstų šokoladinių sumuštinių sausainių ir 6 šaukštai lydyto nesūdyto sviesto dubenyje, kol gerai susimaišys. Įspauskite mišinį į a dugną 9 colių pyrago indas.

Sumaišykite ½ puodelio ištirpinto nesūdytas sviestas1 puodelis granuliuoto cukraus2 dideli kiaušiniaiir 1 arbatinis šaukštelis Vanilės ekstraktas dubenyje iki vientisos masės. Įmaišykite ⅓ puodelio nesaldinti kakavos milteliai½ puodelio universalūs miltai¼ arbatinio šaukštelio druskosir ¼ arbatinio šaukštelio kepimo milteliai kol gerai susimaišys. Brownie mišinį paskleiskite ant sausainių plutos.

Pyrago formą perkelkite į orkaitę ir kepkite š 350°F 20-25 minutes. Leiskite brownie sluoksniui visiškai atvėsti. Patarimas: Visiškas aušinimas padeda tinkamai pritvirtinti kitą sluoksnį.

Puode ant vidutinės ugnies išplakite 2 puodelius nenugriebto pieno⅔ puodelio granuliuoto cukraus¼ puodelio kukurūzų krakmolo¼ puodelio nesaldinti kakavos milteliai¼ arbatinio šaukštelio druskosir 2 dideli kiaušinių tryniai. Nuolat maišykite, kol mišinys sutirštės ir užvirs. Nukelkite nuo ugnies ir įpilkite 4 uncijos smulkiai pjaustytų pusiau saldaus šokolado ir 1 arbatinis šaukštelis Vanilės ekstraktasmaišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.

Supilkite pudingą ant atvėsusio pyrago sluoksnio ir šaldykite šaldytuve, kol sustings, maždaug 4 valandos. Patarimas: Nuolat maišant išvengiama gabalėlių susidarymo ir gaunamas glotnus pudingas.

Plakite 1 puodelį riebi grietinėlė su 2 šaukštais cukraus pudra ir 1 arbatinis šaukštelis Vanilės ekstraktas kol susidarys standžios smailės. Sustingusį pudingo sluoksnį užtepkite arba užtepkite plakta grietinėle. Pabarstykite su šokolado drožlių garnyrui.

Daugiau skanių šokoladinių desertų

Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.

Misisipės purvo pyragas

Paruošimas 40 minučių minučių

Atvėsimo laikas 4 valandų valandų

Virkite 30 minučių minučių

Iš viso 5 valandų valandų 10 minučių minučių

Misisipės purvo pyragas yra dekadentiškas desertas su traškios sausainių plutos sluoksniais, puriu pyragu, kreminiu šokoladiniu pudingu ir puriai plakta grietinėle. Šis sotus ir malonus skanėstas puikiai tiks kiekvienam šokolado mylėtojui. Lengva pagaminti ir visada patiks miniai!

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Ingridientai

„Fudgy Brownie“ sluoksniui:

Šokoladinio pudingo sluoksniui:

Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.

Instrukcijos

Padarykite sausainių plutą:

• Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C).

• Dubenyje sumaišykite susmulkintus sausainius ir ištirpintą sviestą, kol gerai išmaišysite.

• Įspauskite į 9 colių pyrago indo dugną.

Paruoškite „Fudgy Brownie“ sluoksnį:

• Dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, cukrų, kiaušinius ir vanilę iki vientisos masės.

• Įmaišykite kakavą, miltus, druską ir kepimo miltelius. Paskleiskite ant sausainių plutos.

• Perkelkite pyrago formą į orkaitę ir kepkite 350 ° F temperatūroje 20-25 minutes. Leiskite visiškai atvėsti.

Padarykite šokoladinio pudingo sluoksnį:

• Puode ant vidutinės ugnies išplakite pieną, cukrų, kukurūzų krakmolą, kakavos miltelius, druską ir kiaušinių trynius. Nuolat maišykite, kol mišinys sutirštės ir užvirs. Nuimkite nuo ugnies.

• Sudėkite susmulkintą šokoladą ir vanilę, maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.

• Atvėsusį brownie sluoksnį užpilkite pudingu. Atšaldykite šaldytuve, kol sustings, apie 4 valandas.

Paruoškite plaktos grietinėlės užpilą:

• Grietinėlę išplakti su cukraus pudra ir vanile iki standžių putų.

• Sustingusį pudingo sluoksnį užtepkite arba užtepkite plakta grietinėle. Pabarstykite šokolado drožlėmis.

• Patiekite atšaldytą, supjaustytą griežinėliais.

Pastabos

1. Virtuviniu kombainu smulkiai sutrinkite sausainius, kad susidarytų tvirta plutelė.
2. Prieš įdėdami kitą, leiskite kiekvienam sluoksniui visiškai atvėsti, kad išvengtumėte išsilydymo ir užtikrintumėte švarų sluoksnį.
3. Nuolat plakite pudingą, kad nesusidarytų gabalėlių ir gautumėte glotnią kreminę tekstūrą.
4. Atvėsinkite pyragą bent jau 4 valandos kad pudingas sustingtų ir būtų lengviau pjaustyti.
5. Kad griežinėliai būtų švarūs, panardinkite peilį į karštą vandenį ir švariai nuvalykite tarp pjūvių.

Informacija apie mitybą

Patiekimas: 1patiekimasKalorijos: 551kcal (28 %)Angliavandeniai: 63g (21 %)Baltymas: 7g (14 %)Riebalai: 32g (49 %)Sotieji riebalai: 18g (113 %)Polinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gTrans-riebalų: 1gCholesterolis: 125mg (42 %)Natris: 228mg (10 %)Kalis: 288mg (8%)Pluoštas: 3g (13 %)Cukrus: 45g (50 %)Vitaminas A: 860TV (17 %)Vitamino C: 0.1mgKalcis: 97mg (10 %)Geležis: 5mg (28 %)

Pastaba: Jūsų patogumui mityba apskaičiuojama automatiškai. Jei reikia, rekomenduojame naudoti savo mitybos skaičiavimus.