admin 
Kava ir pyragaičiai vietinio tinklo ZUS Coffee naujos koncepcijos kavinėje 1 Utama prekybos centre. Jo vardas? Na, kava sutinka pyragą.
Skirtingai nuo jūsų įprastos ZUS kavinės, „Coffee Meets Pastry“ yra keletas unikalių interjero pasirinkimų, pavyzdžiui, aplink parduotuvę randamos didžiulės kruasanų konstrukcijos.
Nuėjome patys apžiūrėti vietos – štai ką galvojame.
Muziejaus koncepcija
„Coffee Meets Pastry“, iš kurio atsiveria vaizdas į „FlowRider“, kuriame siūlomos lentos sporto pramogos, ir riedlenčių parką, yra „mini pramogų parko muziejaus“ koncepcija.
Tai rašoma Michelle Lim, ZUS Coffee prekės ženklo vadovės, įraše.
Michelle apibūdino erdvę kaip „didesnes už gyvenimą skulptūras“ iš ZUS firminio pyrago. „Jie išsiplėtė į milžiniškus konditerijos stalus ir sienų meną, pagerbiantį kuklų kruasaną“, – rašė prekės ženklo vadovas.
„Tai buvo mūsų žygdarbis, kad per mažiau nei tris mėnesius pavyko sukurti naują prekės ženklą ir koncepciją (įskaitant renovaciją), tačiau galutinis rezultatas vertas iššūkių“, – apie erdvę taip pat rašė Michelle.
Minimalistinio atspalvio erdvėje daugiausia baltos ir rudos spalvos, todėl tamsiai mėlynas ZUS pakuotės atspalvis išsiskiria.
Turėdamas privilegiją praeityje pamatyti keletą gražių kavinių, sakyčiau, kad „Coffee Meets Pastry“ parduotuvė nėra per daug išpuošta, o veikiau tik paaukštinta ir konceptuali erdvė.
Tačiau su daugybe natūralaus apšvietimo ir unikalių konstrukcijų čia tikrai yra daugybė nuotraukų vertų vietų.
Išskirtinis meniu
Žinoma, čia Coffee Meets Pastry yra daugiau nei milžiniški raguoliai. Norėdami pamaitinti skrandį, eksponuojamas skanių pyragaičių asortimentas, tačiau išskirtiniai gaminiai yra plokšti kruasanai, pamirkyti firminiame ispaniškame Latte ir sviestinio kremo kreme.
Panašu, kad šiais laikais labai populiarūs yra suploti raguoliai, todėl įdomu pamatyti, kaip ZUS prie jų prisidėjo.
Gėrimams buvo trys išskirtiniai variantai, kuriuos matėme:
- Osmanthus Apple Espresso (RM13,90): putojantis obuolių sulčių ir espreso kavos mišinys, užkrėstas subtiliu osmanto žiedų aromatu
- Camellia Blossom Cham Latté (RM14,90): saldus kreminis pienas ir kvapni kamelijos arbata ir šiek tiek espreso
- „Key Lime Pie Frappé“: kvapnus laimas, subalansuotas su kreminiu kokosų pienu ir sultingais ličiais
Išbandėme „Camellia Blossom Cham Latte“ ir „Osmanthus“ obuolių espresą, abiem gėrimams pasirinkę LYDIA pupeles (kurios turi daugiau vaisių ir gėlių natų, palyginti su BOSS pupelėmis).
Mums be galo patiko cham latte – kvapnūs kamelijos žiedai taip gražiai dera su aromatinga LYDIA kava. Net ir esant normaliam cukraus kiekiui, jis nebuvo per saldus.
Osmanthus Apple Espresso šiek tiek nepateisino mūsų lūkesčių, bet tai gali būti todėl, kad esame pieno pagrindu pagamintų kavos gėrimų gerbėjai. Gazuotas ir vaisinis gėrimas buvo artimesnis putojančiam, obuolių skonio americano su aštresnėmis rūgštinėmis natomis. Idealiai tinka tiems, kurie nori kažko gaivesnio.
Taip pat yra parfė, affogato, minkštų patiekalų ir karštų patiekalų asortimentas, kurį galima įsigyti tik tam tikrose parduotuvėse.
Tačiau atrodo, kad parduotuvėje nėra kai kurių ikoniškų gėrimų, tokių kaip CEO Latté, Buttercrème Latté ar Thunder. Tačiau tokie parašai kaip ispaniška latte vis dar yra meniu.
Trečia erdvė
Kavinėje, nors ir erdvioje, nėra daug stalų, todėl gali būti sudėtinga, jei ieškote vietos atsipalaiduoti ir praleisti laiką valandų valandas. Taip pat nėra daug jungčių taškų, kuriuos galėtume pamatyti, todėl tai tikrai nėra tinkama vieta skaitmeniniams klajokliams.
Vis dėlto, patys ten dirbę, sakysime, kad dėl gausaus apšvietimo ir spartaus belaidžio interneto pritrūko gana produktyvių valandų, tačiau kėdžių su atlošais trūkumas reiškė, kad tai nebuvo visiškai ergonomiška.
Praėjusį mėnesį Kvala Lumpūre vykusioje konferencijoje „Tech in Asia“ COO Venon Tian sakė, kad „ZUS Coffee“ ne itin daug dėmesio skyrė „trečiųjų erdvių“ keliui.
Sociologijoje trečiosios erdvės yra aplinka, kuri nėra darbo vieta ar namai. Be kavinių, tai gali būti bažnyčios, bibliotekos, sporto salės, knygynai, parkai ir kt.
„Coffee Meets Pastry“ nukrypimas nuo patogesnės „paimkite ir eik“ koncepcijos, kurios paprastai laikosi „ZUS Coffee“, gali būti dalis prekės ženklo nuolatinių pastangų patekti į skirtingas vertikales. Tinklas jau gilinosi į paruoštus gerti produktus ir tirpios kavos mišinius, taip pat į tokias prekes kaip stiklinės ir drabužiai.
Nebuvo gauta jokių papildomų pranešimų, kaip ZUS imsis savo prekės ženklo „Coffee Meets Pastry“.
Bet kuriuo atveju manome, kad šią pirmąją 1 Utama vietą verta aplankyti, ypač jei ketinate paragauti plokščių kruasanų ir išskirtinių vaisių bei gėlių gėrimų.
- Sužinokite daugiau apie ZUS kavą čia.
- Kitus straipsnius apie ZUS kavą skaitykite čia.
