admin 
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.
Tai Negalima kepti sūrio pyrago yra puikus desertas, kai norisi kažko kreminio, saldaus ir absoliučiai skanaus – neįjungiant orkaitės. Su sviestine Grahamo krekerių pluta ir lygiu, aksominiu įdaru, papildytu vyšnių pyrago gėrybėmis, tai neįtikėtinai lengva pagaminti patiekalą.
Šis „No Bake Cheesecake“ yra išsigelbėjimas tomis dienomis, kai jums reikia deserto, kuris atrodytų ir skonis nuostabus, bet nesinori lieti prakaito. Man patinka, kaip sviestinė Graham krekerių plutelė puikiai dera su kreminiu, svajingu įdaru, o vyšnių užpilas tiesiog perteikia viršų. Tai mano pasirinkimas, kai noriu padaryti įspūdį nepraleisdamas valandų virtuvėje!
Prieš pradėdami
- Suminkštinkite grietinėlės sūrį: Prieš pradėdami įsitikinkite, kad grietinėlės sūris yra visiškai suminkštėjęs. Tai padeda sklandžiai susimaišyti ir išvengti gabalėlių susidarymo jūsų įdaroje.
- Naudokite šaltą sunkų kremą: Prieš plakdami grietinę laikykite šaltai. Šalta grietinėlė greičiau išplaka ir geriau išlaiko formą, todėl sūrio pyragas bus lengvas, erdvus.
- Tvirtai paspauskite plutą: Gamindami plutą, matavimo puodelio dugnu ją tvirtai įspauskite į keptuvę. Taip užtikrinamas tvirtas pagrindas, kuris netrupės pjaustant sūrio pyragą.
- Atsipalaidavimas visam laikui: Svarbiausia kantrybė! Leiskite sūrio pyragui atvėsti mažiausiai 4 valandas arba net per naktį, jei galite. Taip įdarui reikia laiko tinkamai sustingti, todėl jį lengviau pjaustyti ir patiekti.
- Pasirinkite savo užpilą: Nors vyšnių pyrago įdaras yra klasikinis, mėgaukitės kūrybiškumu. Šviežios uogos, šokoladinis ganašas ar net karamelės padažas gali padaryti šį sūrio pyragą savo.
Ingredientai, kurių jums prireiks
- Grahamo krekerių trupiniai: Tai klasikinis sūrio pyrago pagrindas. Jei norite jį pakeisti, išbandykite susmulkintus „Oreos“ arba „digestive“ sausainius.
- Cukrus: Pasaldina plutą, todėl ji gražiai sulimpa. Rudasis cukrus taip pat tinka, jei norite šiek tiek daugiau gylio.
- Sviestas: Sulaiko plutą kartu ir suteikia sodraus skonio. Galite naudoti margariną, bet sviestas čia tikrai skaniausias.
- Kreminis sūris: Kreminė sūrio pyrago širdelė. Riebalai yra puikus būdas pasiekti tokią itin sodrią tekstūrą. Mano sūrio pyragas yra Filadelfijos kreminis sūris.
- Cukraus pudra: Išlaiko įdarą lygų ir saldų be grūdėtumo.
- Vanilės ekstraktas: Įdarui suteikia klasikinio saldaus skonio. Jei trokštate nuotykių, išbandykite migdolų ekstraktą, kad gautumėte kitokį posūkį.
- Stipri grietinėlė: Plakdamas sūrio pyragas tampa lengvas ir purus. Nepraleiskite to – tai labai svarbu norint gauti tokią erdvią tekstūrą!
- Vyšnių pyrago įdaras: Tai mano mėgstamiausias sūrio pyrago užpilas, bet galite naudoti bet kokį vaisių užpilą arba prie šviežių uogų.
Sumaišykite 1½ puodelio graham krekerių trupiniai¼ puodelio granuliuoto cukrausir ½ puodelio ištirpinto nesūdyto sviesto vidutiniame dubenyje. Maišykite, kol viskas gerai susimaišys. Šis mišinys turėtų jaustis kaip šlapias smėlis ir, kai jį paspaudžiate, laikysis kartu.
Supilkite mišinį į a 9 colių spyruoklinė keptuvė ir stipriai nuspauskite matavimo puodelio arba stiklinės dugnu. Tai padeda sukurti tvirtą pagrindą, kuris netrupės, kai pjaustysite sūrio pyragą.
Patarimas: Kol gaminsite įdarą, dėkite plutą į šaldytuvą, kad sustingtų. Tai padeda gražiai sureguliuoti ir vėliau lengviau paskleisti įdarą.
Dideliame dubenyje suplakite 24 uncijas suminkštinto grietinėlės sūris elektriniu plaktuvu, kol jis taps vientisas ir kreminis. Sumaišykite 1 puodelyje cukraus pudros ir 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstraktasplakite, kol viskas gerai susimaišys ir taps vientisa.
Atskirame dubenyje išplakite 1¼ puodelio stipri plakta grietinėlė kol susidarys standžios smailės. Plaktą grietinėlę atsargiai įmaišykite į grietinėlės sūrio mišinį, kol viskas susimaišys ir vientisa. Sulankstymas padeda išlaikyti orą plaktoje grietinėlėje, o tai suteikia jūsų sūrio pyragui lengvos, erdvios tekstūros.
Patarimas: Lankstydami būkite švelnūs, kad neišsausintumėte plaktos grietinėlės – norite, kad ši puri tekstūra išliktų nepakitusi.
Išimkite atvėsusią plutą iš šaldytuvo ir užpilkite sūrio pyrago įdaru. Mentele tolygiai paskirstykite, kad pasiektumėte visus kraštus. Uždenkite sūrio pyragą plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas arba kol sustings. Tai suteikia įdarui laiko sutvirtėti, kad jis būtų švariai supjaustytas. Kai sūrio pyragas visiškai sustings, ant viršaus tolygiai paskleiskite skardinę vyšnių pyrago įdaro (21 uncija).
Patarimas: Jei turite laiko, leiskite atvėsti per naktį – kuo ilgiau stings, tuo geresnė tekstūra.
Atsargiai nuimkite spyruoklinės formos šonus, supjaustykite sūrio pyragą ir patiekite atšaldytą. Kad griežinėliai būtų švarūs, paleiskite peilį po karštu vandeniu ir nusausinkite tarp pjūvių.
Dažnai užduodami klausimai
Ar galiu šį sūrio pyragą „No Bake“ pagaminti iš anksto?
absoliučiai! Tiesą sakant, tai dar geriau, kai pagaminama dieną iš anksto. Tiesiog palikite per naktį atvėsti šaldytuve, ir skoniai gražiai išryškės.
Kaip laikyti likučius?
Likusį sūrio pyragą laikykite šaldytuve, uždengtą plastikine plėvele arba sandariame inde. Jis išliks šviežias iki 4 dienų.
Ar galiu užšaldyti šį No Bake Cheesecake?
Taip, galite jį užšaldyti! Kai sūrio pyragas visiškai sustings, sandariai suvyniokite jį į plastikinę plėvelę, o tada į aliuminio foliją. Šaldiklyje jis laikysis iki 3 mėnesių. Prieš patiekdami atšildykite šaldytuve per naktį.
Kaip išvengti gabalėlių susidarymo sūrio pyrago įdaroje?
Prieš pradėdami maišyti, įsitikinkite, kad kreminis sūris yra visiškai suminkštėjęs. Tai padeda sklandžiai susimaišyti su kitais ingredientais, todėl įdaras yra be gabalėlių, kreminis.
Daugiau skanių sūrio pyragų receptų
Prieš pradėdami! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Negalima kepti sūrio pyrago
Negalima kepti sūrio pyrago yra sotus ir kreminis desertas su sviestine Graham krekerių pluta, lygiu sūrio pyrago įdaru ir saldžių vyšnių užpilu. Jį lengva pagaminti, nereikia orkaitės ir puikiai tinka bet kokiai progai.
Neleiskite ekranui užtemti
Prieš pradėdami! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Instrukcijos
Paruoškite plutą:
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite Graham krekerių trupinius, granuliuotą cukrų ir lydytą sviestą. Maišykite, kol gerai susimaišys.
-
Tvirtai įspauskite mišinį į 9 colių spyruoklinės formos dugną. Norėdami tolygiai prispausti plutą, naudokite matavimo puodelio dugną. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų, kol ruošite įdarą.
Paruoškite sūrio pyrago įdarą:
-
Dideliame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite minkštą kreminį sūrį iki vientisos ir kreminės masės. Įpilkite cukraus pudros ir vanilės ekstrakto ir toliau plakite iki vientisos masės.
-
Atskirame dubenyje išplakite grietinėlę, kol susidarys standžios smailės. Švelniai įmaišykite plaktą grietinėlę į grietinėlės sūrio mišinį, kol ji gerai susimaišys ir vientisa.
Surinkite sūrio pyragą:
-
Sūrio pyrago įdarą užpilkite ant atvėsusios plutos ir tolygiai paskirstykite mentele. Uždenkite sūrio pyragą plastikine plėvele ir bent jau padėkite į šaldytuvą 4 valandosarba kol bus nustatyta. Kai sūrio pyragas sustings, ant sūrio pyrago viršaus tolygiai paskleiskite vyšnių pyrago įdarą.
Pastabos
- Norėdami gauti kreminės tekstūros, naudokite riebų kreminį sūrį.
- Įsitikinkite, kad kreminis sūris yra visiškai suminkštėjęs, kad įdaroje nesusidarytų gabalėlių.
- Norėdami gauti tvirtesnę plutą, Graham krekerių mišinį tvirtai įspauskite į keptuvę ir gamindami įdarą atvėsinkite.
- Nedvejodami pakeiskite vyšnių užpilą mėgstamu vaisiais ar net šokolado šlakeliu.
- Sūrio pyragą atšaldykite mažiausiai 4 valandas, bet geriausiai tinka per naktį.
Informacija apie mitybą
Patiekimas: 1patiekimasKalorijos: 638kcal (32 proc.)Angliavandeniai: 58g (19 %)Baltymai: 6g (12 %)Riebalai: 43g (66 %)Sotieji riebalai: 26g (163 %)Polinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 11gTransriebalai: 0.5gCholesterolis: 121mg (40 %)Natris: 305mg (13 %)Kalis: 214mg (6 proc.)Pluoštas: 1g (4%)Cukrus: 28g (31 %)Vitaminas A: 1706 mTV (34 %)Vitaminas C: 3mg (4%)Kalcis: 99mg (10 %)Geležis: 1mg (6 proc.)
Pastaba: Jūsų patogumui mityba apskaičiuojama automatiškai. Jei reikia, rekomenduojame naudoti savo mitybos skaičiavimus.
