Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.
Tai Kreminė dešra tortellini yra puikus pikantiško ir kreminio skonio mišinys, kuriame yra sodrios itališkos dešros ir švelnaus sūrio tortellini. Paruoškite vos per 30 minučių – tai guodžiantis patiekalas, kuris yra pakankamai lengvas bet kurią savaitės naktį.
30 minučių kreminės dešros tortellini
Ši kreminė dešra tortellini yra mano pasirinkimas, kai man reikia greitos, sočios vakarienės, kuri patiks visiems. Itališka dešra suteikia pikantiško skonio gilumo, puikiai subalansuotą sodraus parmezano grietinėlės padažo. Geriausia dalis? Viskas paruošta vos per 30 minučių, todėl puikiai tiks įtemptoms savaitės naktims.
Man patinka, kaip švelnūs sūrio tortellini sugeria kreminį padažą ir sukuria malonų patiekalą, kuris jaučiasi kaip šiltas apkabinimas. Švieži špinatai ne tik suteikia spalvos, bet ir sveiko prisilietimo. Patikėkite manimi, kai išbandysite šį paprastą receptą, jis taps pagrindiniu jūsų virtuvės elementu, kaip ir mano virtuvėje.
Pirmiausia į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies supilkite alyvuogių aliejų ir itališką dešrą. Kepant dešrą supjaustykite mentele į mažus gabalėlius. Kepkite, kol paruduos ir nebebus rausvos, apie 5-7 minutes. Išimkite dešrą iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
Į tą pačią keptuvę sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną. Troškinkite, kol svogūnas taps skaidrus, apie 3-4 minutes. Suberkite susmulkintą česnaką ir kepkite dar 1 minutę, kol pasidarys kvapnus.
Tada supilkite vištienos sultinį ir užvirinkite. Įpilkite riebios grietinėlės ir išmaišykite, kad susimaišytų. Mišinį vėl užvirkite, tada sudėkite tortellini. Virkite pagal pakuotės instrukcijas, kol tortellini suminkštės, paprastai apie 5 minutes, jei tai yra švieži, arba 7–9 minutes, jei tai yra šaldyta.
Išvirusią dešrą grąžinkite į keptuvę. Suberkite kūdikius špinatus ir maišykite, kol špinatai pradės vyti. Jei naudojate, pagardinkite druska, pipirais ir raudonųjų pipirų dribsniais.
Įmaišykite tarkuotą parmezaną, kol padažas taps kreminis, o sūris išsilydys. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Jei norite, papuoškite kapotomis petražolėmis ir papildomu parmezanu.
Kaip tarnauti
Man patinka patiekti šią kreminę dešrą tortellini su įvairiais garnyrais, kurie papildo sodrų skonį. Paprastos salotos arba traški duona daro stebuklus, kad subalansuotų kreminį padažą. Štai keletas mano mėgstamiausių receptų, kuriuos patiekiu kartu:
20 minučių
Lengva česnakinė duona
30 minučių
Cezario salotų receptas
30 minučių
Itališki skrudinti grybai ir daržovės
20 minučių
Lengvas Bruschetta receptas
Dažnai užduodami klausimai
Ar pagal šį receptą galiu naudoti kitokio tipo dešrą?
Taip, jei norite, galite naudoti kalakutienos dešrą, vištienos dešrą ar net vegetarišką dešrą.
Ar galiu į šį patiekalą dėti kitų daržovių?
Taip, nedvejodami pridėkite kitų daržovių, pavyzdžiui, paprikų, grybų ar cukinijų. Pakepinkite juos su svogūnais ir česnakais, kad gautumėte papildomo skonio.
Kaip padaryti šį patiekalą lengvesnį?
Kad ji būtų lengvesnė, vietoj riebios grietinėlės naudokite pusantro ir apsvarstykite galimybę naudoti liesesnę dešrą, pavyzdžiui, kalakutienos ar vištienos dešrą.
Ekspertų patarimai
- Dešrą gerai apkepkite: Tai suteikia patiekalui skonio gilumo, todėl neskubėkite, kad skaniai apskrustumėte.
- Naudokite šviežiai tarkuotą parmezaną: geriau tirpsta ir sustiprina kreminę padažo tekstūrą.
- Neperkepkite tortellini: Virkite, kol suminkštės, kad išvengtumėte purios tekstūros.
- Špinatus gerai nukoškite: Jei naudojate šaldytus špinatus, būtinai išspauskite vandens perteklių, kad padažas netaptų per vandeningas.
- Sezonas palaipsniui: Paragaukite ir sureguliuokite druskos, pipirų ir raudonųjų pipirų dribsnius pagal savo skonį.
Sandėliavimas
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienos. Norėdami užšaldyti, atvėsusias tortellini sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą ir užšaldykite iki 2 mėnesiai. Švelniai pašildykite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, įpilkite grietinėlės arba sultinio, jei padažas per daug sutirštėjo.
Atraskite daugiau makaronų receptų
Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Kreminė dešra tortellini
Kreminė dešra tortellini yra patogus ir greitai paruošiamas patiekalas su pikantiška itališka dešra ir minkštu sūriu tortellini sodriame parmezano grietinėlės padaže. Paruoškite vos per 30 minučių – puikiai tiks skaniam savaitės vakaro maistui.
Neleiskite ekranui užtemti
Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Instrukcijos
-
Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies supilkite alyvuogių aliejų ir itališką dešrą. Kepant dešrą supjaustykite mentele į mažus gabalėlius. Kepkite, kol paruduos ir nebebus rausvos, apie 5-7 minutes. Išimkite dešrą iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
-
Į tą pačią keptuvę sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną. Troškinkite, kol svogūnas taps skaidrus, apie 3-4 minutes. Suberkite susmulkintą česnaką ir kepkite dar 1 minutę, kol pasidarys kvapnus.
-
Supilkite vištienos sultinį ir užvirinkite. Įpilkite riebios grietinėlės ir išmaišykite, kad susimaišytų. Mišinį vėl užvirkite, tada sudėkite tortellini. Virkite pagal pakuotės instrukcijas, kol tortellini suminkštės, paprastai apie 5 minutes, jei tai yra švieži, arba 7–9 minutes, jei tai yra šaldyta.
-
Išvirusią dešrą grąžinkite į keptuvę. Suberkite kūdikius špinatus ir maišykite, kol špinatai pradės vyti. Jei naudojate, pagardinkite druska, pipirais ir raudonųjų pipirų dribsniais.
-
Įmaišykite tarkuotą parmezaną, kol padažas taps kreminis ir sūris išsilydys. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Jei norite, papuoškite kapotomis petražolėmis ir papildomu parmezanu.
Pastabos
- Sutarkuokite šviežią parmezaną, kad gautumėte geriausią skonį ir kreminę tekstūrą.
- Jei pageidaujate, itališką dešrą pakeiskite kalakutiena arba vegetariška dešra.
- Sureguliuokite raudonųjų pipirų dribsnius, kad kontroliuotumėte šilumą.
- Pridėkite papildomų daržovių, pavyzdžiui, paprikų ar grybų, kad būtų daugiau įvairovės.
- Lengvesniam variantui naudokite pusantro, o ne riebios grietinėlės.
Informacija apie mitybą
Patiekimas: 1patiekimasKalorijos: 736kcal (37 proc.)Angliavandeniai: 39g (13 proc.)Baltymas: 29g (58 %)Riebalai: 52g (80 %)Sotieji riebalai: 23g (144 %)Polinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 17gCholesterolis: 146mg (49 %)Natris: 1200mg (52 %)Kalis: 342mg (10 %)Pluoštas: 3g (13 proc.)Cukrus: 4g (4%)Vitaminas A: 1196TV (24 proc.)Vitamino C: 4mg (5%)Kalcis: 305mg (31 %)Geležis: 3mg (17 %)
Pastaba: Jūsų patogumui mityba apskaičiuojama automatiškai. Jei reikia, rekomenduojame naudoti savo mitybos skaičiavimus.