admin 
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.
Su šiuo Greitai paruošiami makaronai ir „Fagioli“.gausite visus tradicinės itališkos sriubos skonius, bet nelaukdami. Pripildytas sočių ingredientų, tokių kaip pupelės, makaronai ir daržovės, tai sotus, gerą savijautą teikiantis patiekalas paruošiamas vos per 30 minučių. Puikiai tinka, kai greitai reikia vakarienės ant stalo!
Šie greito puodo makaronai e Fagioli yra mano pasirinkimas, kai man greitai reikia sotaus ir skanaus valgio. Jame gausu makaronų, pupelių ir daržovių sodrame pomidorų sultinyje – viskas pagaminta tik 30 minučių. Greitasis puodas atlieka sunkų darbą, kol tu atsisėdi, o rezultatas – jaukus, itališkai įkvėptas patiekalas, kurio skonis lyg troškintų kelias valandas.
Prieš pradėdami
- Paruoškite savo ingredientus: Susmulkinkite daržoves, susmulkinkite česnaką ir viską paruoškite prieš pradėdami. Tai palengvina gaminimo procesą, nes šis patiekalas greitai paruošiamas.
- Nepraleiskite troškinimo: Daržoves patroškinus greitai paruošiančiame puode prieš sudedant likusius ingredientus, jų skonis pagilėja. Tai greitas žingsnis, bet daro didelį skirtumą.
- Naudokite parmezano žievelę: Jei turite, į sriubą įmeskite parmezano žievelę. Tai suteikia papildomą sodraus, pikantiško skonio sluoksnį, kuris pakelia šią sriubą į kitą lygį.
- Natūralus išsiskyrimas yra svarbiausia: Leiskite Instant Pot natūraliai išleisti slėgį maždaug 10 minučių. Tai padeda išsiskirti skoniams ir neleidžia sriubai išsitaškyti, jei garus išleidžiate per greitai.
- Pasirinkite tinkamus makaronus: Šioje sriuboje geriausiai tinka mažesnių formų makaronai, tokie kaip rotini, alkūniniai makaronai arba ditalini. Jie iškepa tolygiai ir gerai išsilaiko sultinyje.
Ingredientai, kurių jums prireiks
- Alyvuogių aliejus: Tai naudosime visoms šviežioms daržovėms troškinti.
- Svogūnai, salierai ir morkos: Tai aromatingas pagrindas mūsų sriubai, sudarytai iš morkų, svogūnų, salierų ir česnakų. Šie 3 ingredientai yra labai svarbus pagrindas, todėl būtinai juos įtraukite!
- Česnakai: Už tą skonį! Geriausias yra šviežias česnakas, bet tinka ir susmulkintas česnakas.
- Druska ir pipirai: Pagardinti sriubą ir suderinti visus skonius. Koreguokite pagal skonį!
- Čili česnakinis padažas arba aštrus padažas: Tai šiek tiek prideda. Galite atsisakyti, jei nemėgstate prieskonių, arba įberkite raudonųjų pipirų dribsnių.
- Šviežias rozmarinas: Suteikia malonų žolelių skonį. Džiovinti rozmarinai taip pat tinka, tik naudokite šiek tiek mažiau.
- Cannellini pupelės (baltos pupelės): Tai suteikia baltymų ir tekstūros. Galite iškeisti į bet kokias baltąsias pupeles, tokias kaip jūrinės ar didžiosios šiaurės pupelės.
- Makaronai (rotini, gemelli arba alkūniniai makaronai): Naudokite bet kokius nedidelius makaronus, kuriuos turite po ranka, tačiau šios formos geriausiai tinka sriuboms.
- Kubeliais supjaustyti pomidorai: sultiniui suteikia aštrų, sodrų pomidorų skonį.
- Vištienos sultinys: Jūsų sriubos pagrindas. Naudokite mažai natrio, kad galėtumėte kontroliuoti druskos arba daržovių sultinį, kad šis būtų vegetariškas.
- Lauro lapai: Tai suteikia subtilaus žemiško skonio. Prieš patiekdami nepamirškite jų išžvejoti!
- Parmezano žievelė (nebūtina): Įmeskite tai, kad skonis būtų gilesnis, sodresnis, bet nesijaudinkite, jei tokio neturite – sriuba vis tiek bus puikaus skonio!
Pasukite savo momentinį puodą į patroškinti nustatymą ir įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Leiskite keletą sekundžių įkaisti. Pridėti 1 didelį supjaustytą svogūnas2 susmulkinti salierų stiebeliai, 2 susmulkinti morkosir 3 sumalti česnako skiltelės. Išmaišykite ir patroškinkite apie 1 minutękol svogūnas pradės šiek tiek minkštėti.
Patarimas: Daržovių troškinimas pirmiausia suteikia sriubai skonio, kurio tiesiog negalite praleisti!
Tada pridėkite 1 arbatinį šaukštelį druskos1 arbatinis šaukštelis pipirų2 arbatiniai šaukšteliai čili česnako padažas (arba karšto padažo), ir 1 šaukštą susmulkinto šviežias rozmarinas. Įmaišykite 15,5 uncijos skardinę nusausintos ir išskalautos cannellini pupelės5 uncijos makaronai (pavyzdžiui, rotini, gemelli ar alkūniniai makaronai), 14 uncijų skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų4 puodeliai mažai natrio vištienos sultinio2 lauro lapaio jei tokį turite, įmeskite į a Parmezano žievelė.
Patarimas: Ta parmezano žievelė? Tai suteiks jūsų sriubai daug sodraus, pikantiško skonio. Jei jo neturite, nesijaudinkite, bet jei turite, įmeskite!
Uždarykite Instant Pot dangtį ir nustatykite aukšto slėgio (Rankinis nustatymas) skirtas 3 minutes. Kai gaminimo ciklas baigsis, leiskite momentiniam puodui natūraliai išleisti slėgį maždaug 10 minučių. Jei skubate, galite greitai atleisti, bet tik būkite atsargūs!
Patarimas: Natūralus išsiskyrimas leidžia skoniams susilieti ir yra šiek tiek švelnesnis sriubai, ypač su visais makaronais.
Atidarykite dangtį ir atsargiai pašalinkite parmezano žievelę ir lauro lapus. Gerai išmaišykite sriubą ir paskaninkite prieskoniais. Supilkite sriubą į dubenėlius ir papuoškite šviežiai kapotomis petražolėmis bei tarkuotu parmezanu. Patiekite šiltą.
Momentinis puodas
Man patinka naudoti „Instant Pot“ ir tai tikriausiai yra vienas iš dažniausiai naudojamų prietaisų mano virtuvėje. Turiu 6 kv. greito paruošimo puodą, kuris yra pakankamai didelis visiems receptams, kuriais pasidalinau su jumis.
Gaukite šį momentinį puodą
Kaip tarnauti
Šie greito puodo makaronai e Fagioli yra sotus patiekalas vienas, bet aš mėgstu jį patiekti su kažkuo, kad sugertų visą tą skanų sultinį arba pridėtumėte šiek tiek traškumo ant šono. Štai keletas idėjų, kaip patiekti prie šios sriubos:
20 minučių
Lengva česnakinė duona
15 minučių
Antipasto lėkštė
3 valandų 50 minučių
Lengva Focaccia
5 minučių
Alyvuogių tapenada
Dažnai užduodami klausimai
Ar galiu naudoti džiovintas pupeles vietoj konservuotų?
Taip, galite, bet pirmiausia turėsite juos išvirti. Naudojant džiovintas pupeles prireiktų daugiau virimo laiko ir papildomo skysčio. Patogumo dėlei rekomenduoju šiam greitam receptui pasilikti prie konservuotų pupelių.
Kaip laikyti likučius?
Pasta e Fagioli likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pašildykite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, įpilkite šiek tiek sultinio, jei sriuba per daug sutirštės.
Ar galiu užšaldyti šią sriubą?
absoliučiai! Leiskite sriubai visiškai atvėsti, tada perkelkite į šaldiklyje tinkamą indą. Puikiai išsilaikys iki 3 mėnesių. Tiesiog atminkite, kad kaitinant makaronai gali šiek tiek suminkštėti, todėl, jei norite, galite virti makaronus atskirai ir įdėti juos patiekdami.
Kaip pašildyti šaldytus makaronus ir fagiolius?
Sriubą atšildykite per naktį šaldytuve, tada pašildykite puode ant vidutinės ugnies ant viryklės. Įpilkite šlakelį sultinio arba vandens, jei jis per tirštas, ir retkarčiais pamaišykite, kol sušils.
Daugiau skanių greito puodo receptų
Prieš pradėdami! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Greitai paruošiami makaronai ir „Fagioli“.
Tai Makaronai ir Fagioli yra klasikinė valstietiška sriuba su daržovėmis ir makaronais, skani, soti ir prisotinta itališko skonio! Geriausia, kad jis pagamintas momentiniame puode ir paruoštas tik 30 minučių nuo pradžios iki pabaigos!
Neleiskite ekranui užtemti
Prieš pradėdami! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Instrukcijos
-
Pasukite „Instant Pot“ į kepimo nustatymą. (Išsamias instrukcijas, kaip naudoti greitai paruošiamą puodą, rasite gamintojo vadove.)
-
Įpilkite alyvuogių aliejaus į greito paruošimo puodą ir palikite keletą sekundžių kaitinti, tada sudėkite svogūną, salierą, morkas ir česnaką. Išmaišykite ir patroškinkite apie 1 minutę, kol svogūnas šiek tiek suminkštės.
-
Į greitą puodą sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite.
-
Uždarykite dangtį (vadovaukitės gamintojo vadove instrukcijomis, kaip uždaryti greito puodo dangtį). Virkite ant aukšto slėgio (rankinis nustatymas) 3 minutes.
-
Kai tik Instant Pot ciklas bus baigtas, palaukite, kol baigsis natūralus atpalaidavimo ciklas, kuris turėtų trukti apie 10 minučių. Jei skubate, vadovaukitės gamintojo vadovu, kad galėtumėte greitai atleisti. Atsargiai atrakinkite ir nuimkite greito puodo dangtį.
-
Nuimkite parmezano žievelę, tada papuoškite petražolėmis, parmezano sūriu ir patiekite šiltą.
Pastabos
- Jei neturite cannellini pupelių, galite juos pakeisti puikiomis šiaurietiškomis arba tamsiomis pupelėmis.
- Nedvejodami reguliuokite prieskonių lygį įpildami daugiau ar mažiau čili česnakinio padažo.
- Norėdami gauti papildomo skonio, kepdami įmeskite parmezano žievelę ir pašalinkite ją prieš patiekdami.
- Jei pasėdėjus sriuba per tiršta, tiesiog kaitinant įpilkite dar šiek tiek sultinio.
- Ši sriuba gerai užšąla, bet makaronai gali suminkštėti. Norėdami gauti geriausius rezultatus, išvirkite makaronus atskirai, jei planuojate užšaldyti.
Informacija apie mitybą
Patiekimas: 1patiekimasKalorijos: 199kcal (10 %)Angliavandeniai: 30g (10 %)Baltymai: 9g (18 %)Riebalai: 6g (9%)Sotieji riebalai: 1g (6 proc.)Polinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gNatris: 597mg (26 %)Kalis: 347mg (10 %)Pluoštas: 5g (21 %)Cukrus: 4g (4%)Vitaminas A: 2662TV (53 proc.)Vitaminas C: 8mg (10 %)Kalcis: 77mg (8%)Geležis: 2mg (11 %)
Pastaba: Jūsų patogumui mityba apskaičiuojama automatiškai. Jei reikia, rekomenduojame naudoti savo mitybos skaičiavimus.
