admin 
Gegužės viduryje šurmuliuojantis Mont Kiara priemiestis su aukštais dangoraižiais ir puikiais rajonais pasitiko savo pirmąją maisto salę „The Pantry“.
Tai viena iš nedaugelio vietų rajone, kur galima pigiai pavalgyti. Ir ne, mes nekalbame apie KL pigaus apibrėžimą, kai sumuštinis paprastai kainuoja daugiau nei 15 RM.
Iš tikrųjų „The Pantry“ galite pavalgyti už 3 RM. Ir jei nuspręsite gauti jų PRIHATIN rinkinį, dalis jūsų sąskaitos bus panaudota vietinėms nepasiturinčioms bendruomenėms maitinti. Tai abipusiai naudinga situacija.
Tačiau negalėjau atsistebėti, ar tikrai čia iš visų vietų tokia maisto salė reikalinga. Galų gale, Mont Kiara yra žinomas kaip brangus pašto indeksas gyventi, o maisto kainos dažnai tai atspindi.
Tačiau „The Pantry“ nėra skirtas tiems, kurie gali sau leisti čia valgyti. Jis skirtas tiems, kurie negali, ir kaip kiekvienas nusipelno padoraus valgio, kuris nepakenks bankui.
Misija grąžinti visuomenei
Šiek tiek skeptiškas, iš pradžių maniau, kad „The Pantry“ yra ĮSA projektas, skirtas socialiniams taškams uždirbti. Nesupraskite manęs neteisingai, nes neįvertinu to, ką ĮSA projektai atneša naudos gavėjams. Aš tiesiog nesu įsitikinęs, kad jie visi daro tik geranoriškai, be jokios verslo naudos.
Tačiau pokalbis su Vivek Sasheendran man parodė, kaip aistringai „The Pantry“ įkūrėjas vertina savo misiją grąžinti visuomenei.
„Manau, kad maistas, išsilavinimas ir būstas yra pagrindiniai žmogaus poreikiai. Ir kai mes to nepaisome, manau, tai nėra sąžininga masėms ir darbo jėgai“, – patikino Vivekas.
Būdamas VAD Capital (finansinių konsultacijų įmonės), esančios Mont Kiaroje, generalinis direktorius, jis pastebėjo, kad jo darbuotojai ten kovoja su maisto kainomis. Kai kurie iš jų mieliau pietums valgytų biuro sandėliuko „Maggi“, nes kasdien valgyti lauke buvo tiesiog per brangu.
Taigi jo sprendimas buvo atidaryti maisto salę.
Įsikūręs Plaza Mont Kiara, „The Pantry“ turi aštuonis pardavėjus, tiekiančius įvairius patiekalus. Čia yra vakarietiška ir šurmuliuojanti virtuvė, skirta makaronų entuziastams, bistro, garsėjanti savo biryaniNyonya maistas, malajiečių nasi campurir tailandietiško maisto.
Kiekviena iš šių parduotuvių kuruoja savo PRIHATIN rinkinius, kurių kaina yra 9 RM ir mažiau. 1 RM nuo kiekvieno įsigyto patiekalo bus nukreipta į specialų fondą jų labdaros tikslams.
Pasidalydamas daugiau apie tai, Vivek paaiškino, kad jie bendradarbiauja su Yayasan Prihatin Nasional dėl šios iniciatyvos. Taigi lėšos surenkamos ir perduodamos labdaros organizacijai, kuri aprūpins nepasiturinčius už prieinamą kainą. Tai apima benamius, našlaičių namus, neįgaliuosius, pabėgėlius ir senjorų bendruomenę.
Tai svarstyklių pusiausvyros veiksmas
Partnerystė su PRIHATIN įvyko anksčiau šiais metais, kai „The Pantry“ su jais susisiekė.
Vivek pasidalijo, kad jie jau kurį laiką stebi Prihatino labdaros veiklą ir tikrai žavisi jų pastangomis vietoje. Asmeniškai susitikęs su generaliniu direktoriumi, Vivekas ypač žavėjosi, kaip buvęs labdarą pavertė savo asmenine misija.
Kalbėdamas atvirai, Vivekas mums pasakė, kad prieš porą metų įkūrė NVO, tačiau vadovauti jai buvo košmaras. Didelė dalis to lėmė tai, kad verslo veikla skiriasi nuo labdaros organizacijos. Todėl šį kartą jis nusprendė tai palikti profesionalams.
Negalėjau nepaklausti Viveko, ar kiekvienas valgis yra PRIHATIN programos dalis. Jei galutinis tikslas yra grąžinti bendruomenei, toks susitarimas atrodė prasmingiausias.
Tačiau jis atsakė paaiškindamas, kad tai nebūtų pats tinkamiausias planas visoms susijusioms šalims. „Taip pat turime būti sąžiningi pardavėjų atžvilgiu, kitaip jie patirs nuostolių“, – sakė jis.
Kitaip tariant, tai susiję su tinkamo pardavėjų pelno subalansavimu, kartu išlaikant didesnį vaizdą.
„Manau, kad pelnas yra neišvengiamas, bet čia ne tai man pagrindinis dėmesys. Tai neturi tapti pelno centru. Bet, žinoma, kai turi apimtis, tai automatiškai tampa pelninga“, – pastebėjo Vivekas.
Kilnus tikslas padėti masėms
Vis dėlto maisto salės įrengimas neapsiėjo be savo iššūkių.
Esame tuo metu, kai dyzelino subsidijos panaikinamos, o žaliavų kaina didėja. Kas mėnesį (jei ne kas savaitę) stengiamasi sumažinti išlaidas, tačiau „The Pantry“ komanda stengiasi ieškoti alternatyvų.
Mažiau nei dviejų mėnesių amžiaus „The Pantry“ šiuo metu kasdien aptarnauja iki 1000 klientų. Vivek su pasididžiavimu pasidalijo su mumis, kad maisto salė tapo daugelio gyventojų ir darbuotojų vieta visame rajone, nuo B40 iki T20.
Kalbant apie tai, kaip atrodo maisto salės sėkmė, tai vis tiek grįžta prie jų misijos grąžinti tiems, kuriems jos reikia.
„Visi ateina čia (Mont Kiara) dirbti, nes turi išgyventi. Jei padėsite jiems šiame procese, manau, galite paglostyti sau per nugarą [for]“, – pareiškė Vivekas.
Nes net jei to iš tikrųjų reikėjo tik pusei aptarnaujamų žmonių, „The Pantry“ jau pasiekia tai, ką užsibrėžė.
Įkūrėjas taip pat džiaugsmingai pasidalijo, kad jie nori augti ir įsteigti dar 10 prekybos vietų įvairiose valstijose. Iki šiol rastos apie septynios vietos. Tačiau kol jie nebus nustatyti, jie sutelks dėmesį į operacijų tobulinimą Mont Kiara išparduotuvėje.
- Sužinokite daugiau apie „The Pantry“ čia.
- Kitus straipsnius apie Malaizijos startuolius skaitykite čia.
Teminio vaizdo kreditas: The Pantry / Anuarul Azhar
