admin 
Remiantis nauju Singapūro statistikos departamento (SingStat) tyrimu, 2023 m. „Hawker“ maisto kainos išaugo 6,1 proc.
Įprasti maisto produktai, lėmę kainų augimą šiose įstaigose, buvo ekonomiški ryžiai, vištienos ryžiai, žuvienės makaronai ir kava/arbata. 2023 m. labiausiai išaugo iš makaronų pagamintų virtų maisto produktų – 7,6 procento, o gėrimų – 7,0 procento, o virtų maisto produktų iš ryžių – 6,3 procento.
Pavyzdžiui, vidutinė vištienos ryžių lėkštės kaina 2023 m. buvo 4,15 Singapūro dolerio, o 2019 m. – 3,40 Singapūro dolerio, o žuvienės makaronų dubenėlio kaina per tą patį laikotarpį pakilo nuo 3,46 Singapūro iki 4,13 S$.
Gegužės 6 d. paskelbtame tyrime buvo palygintos maisto kainos prekybos centruose, kavinėse ir maisto parduotuvėse, naudojant pirkėjų maisto vartotojų kainų indeksą, kuris matuoja vidutinius daugiau nei 100 prekybinių maisto produktų iš 1700 prekystalių kainų pokyčius. Iš viso buvo ištirta 16 dažniausiai parduodamų maisto produktų ir gėrimų.
Štai „SingStat“ infografija, kurioje išsamiai aprašomas vidutinis mažmeninės prekybos maisto kainų padidėjimas 2019–2023 m.:
Nepaisant to, maisto produktų infliacija gerokai sumažėjo iki 4,1 procento 2023 m. gruodžio mėn., palyginti su 8,3 procento piko 2023 m. sausio–vasario mėn.
„Nuo to laiko jos sumažėjo, nes pasaulinės energijos ir maisto žaliavų kainos nuo 2023 m. vasario iki gruodžio smarkiai sumažėjo“, – teigė Prekybos ir pramonės ministerija, nurodydama, kad Singapūro dolerio nominalus efektyvusis kursas taip pat padidėjo.
„Tai sumažino sąnaudų spaudimą, su kuriuo susiduria maisto ir gėrimų (maisto ir gėrimų) paslaugų teikėjai, įskaitant pirklius, importuojamų žaliavų, elektros ir dujų atžvilgiu.
Ji tikisi, kad 2024 m. maisto produktų infliacija toliau mažės, jei kainų sąlygos išliks palankios. Tikėtina, kad daugumos maisto produktų, tokių kaip grūdai, mėsa ir pieno produktai, pasaulinės kainos ir toliau kris dėl palankių pasaulinių tiekimo sąlygų, o Singapūro dolerio prekybos svertinis kursas palaipsniui stiprėja.
Teminio vaizdo kreditas: „Adobe Stock“.
