admin 
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.
Tai Ramen makaronų salotos yra traškus, spalvingas skonio sprogimas, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Su skaniu padažu ir šviežių daržovių mišiniu – tai skanios ir lengvai pagaminamos salotos.
Lengvos ramen makaronų salotos
Šios Ramen makaronų salotos yra mano receptas, kai man reikia ko nors greito, skanaus ir šiek tiek kitokio. Traškūs ramen makaronai, energingas kopūstų salotų mišinys ir saldžiosios paprikos puikiai dera. Jis puikiai tinka puodams, kepsniams ir iškyloms, todėl tai yra universalus patiekalas bet kokiam susibūrimui.
Man patinka, kaip aštrus padažas su sojų padažu ir obuolių sidro actu puikiai papildo šviežias daržoves ir skrudintus riešutus. Jį paprasta sumesti ir dar lengviau suvalgyti. Be to, valandai palikus atvėsti šaldytuve, jis bus dar geresnis, nes skoniai susilieja.
Ingredientai, kurių jums prireiks
- Ramen makaronai: Į salotas įpilkite traškumo ir tekstūros. Galite pakeisti traškiais chow mein makaronais.
- Kopūstų salotų mišinys: Jei norite, naudokite susmulkintus kopūstus ir morkas.
- Edamame: Baltymų papildymui ir spalvos paryškinimui. Jei norite, pakeiskite žaliais žirneliais.
- Raudonoji paprika: Suteikia saldumo ir ryškių spalvų. Tinka bet kokios spalvos paprika.
- Morkos: Suteikia traškumo ir natūralaus saldumo. Norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti iš anksto susmulkintas morkas.
- Žalieji svogūnai: Dėl švelnaus svogūnų skonio, kuris pagerina salotas. Laiškiniai česnakai arba askaloniniai česnakai yra puiki alternatyva.
- Supjaustyti migdolai: Dėl riešutų traškumo. Jei norite, pakeiskite smulkintais žemės riešutais arba anakardžiais.
- Saulėgrąžų sėklos: Suteikite malonią tekstūrą ir riešutų skonį. Moliūgų sėklos yra puikus pakaitalas.
- Sezamo sėklos: Suteikite skrudintą, riešutų skonį. Norėdami šiek tiek vizualinio kontrasto, galite naudoti juodąsias sezamo sėklas.
- Daržovių aliejus: Naudokite neutralų aliejų, pavyzdžiui, rapsų ar saulėgrąžų aliejų.
- Obuolių sidro actas: Prideda aštraus potraukio, kad subalansuotų skonį. Taip pat gali veikti baltas actas arba ryžių actas.
- Sojų padažas: Suteikia pikantiško umami skonio. Jei jums reikia be glitimo, naudokite tamari arba kokoso aminorūgštis.
- Cukrus: Subalansuoja tang ir umami su saldumu. Kaip pakaitalą galima naudoti medų arba agavų sirupą.
- Sezamų aliejus: Prideda gylio ir sodraus sezamo skonio. Šiek tiek toli gražu, ir tai būtina apsirengimui.
- Česnakai: Padažui suteikia tvirtą, pikantišką skonį. Česnako milteliai gali būti naudojami, jei nėra šviežių.
- Imbieras: Padažui suteikia gaivaus, aštrumo. Maltas imbieras veikia žiupsneliu.
Pirmiausia nedideliame dubenyje išplakite augalinį aliejų, obuolių actą, sojų padažą, cukrų, sezamų aliejų, smulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą.
Tada sulaužykite ramen makaronus į mažus gabalėlius, kol jie vis dar yra maišelyje. Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus ramen makaronus, kopūstų salotų mišinį, virtą edamamą, griežinėliais pjaustytą raudonąją papriką, morką, žalius svogūnus, skrudintus migdolus, saulėgrąžas ir sezamo sėklas. Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai.
Užpilkite padažu ant salotų ir viską maišykite, kol ingredientai gerai pasidengs. Šaldykite salotas bent 1 val. Šis atšaldymo laikas leidžia skoniams susilieti ir makaronams šiek tiek suminkštėti. Prieš patiekdami salotas paskutinį kartą apšlakstykite, kad jos atsigaivintų. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius, tada patiekite atšaldytą ir mėgaukitės!
Kaip tarnauti
Šios ramen makaronų salotos puikiai dera su įvairiais patiekalais, todėl tai universalus priedas prie bet kokio patiekalo. Štai keletas puikių idėjų, kaip patiekti su šiomis salotomis:
1 valandą 30 minučių
Česnakiniai parmezano vištienos iešmeliai
3 valandų 15 minučių
Orkaitėje kepti BBQ šonkauliukai
20 valandų 15 minučių
Ištraukta kiauliena
2 valandų 45 minučių
„Crockpot“ Azijos mėsos kukuliai
Dažnai užduodami klausimai
Ar galiu paruošti šias salotas iš anksto?
Taip, šias salotas galite pagaminti iki dienos. Tiesą sakant, jis yra dar geresnis po kelių valandų atšaldymo, nes skoniai susilieja. Tiesiog prieš patiekdami būtinai gerai išmeskite.
Ką galiu naudoti vietoj edamame?
Jei neturite edamamo, galite jį pakeisti žaliais ar net avinžirniais. Abu jie suteikia salotoms malonios tekstūros ir skonio.
Ar šios salotos yra be glitimo?
Taip, kad šios salotos būtų be glitimo, vietoj sojos padažo naudokite ramen makaronus be glitimo ir tamari arba kokoso aminorūgštis.
Ekspertų patarimai
- Paskrudinti migdolus: Migdolų skrudinimas sustiprina jų skonį ir suteikia papildomą traškumo sluoksnį.
- Atvėsinkite, kad gautumėte geriausią skonį: Leiskite salotoms atvėsti bent valandą, kad skoniai gražiai susimaišytų.
- Naudokite šviežius ingredientus: Šviežios daržovės labai pakeičia salotų skonį ir tekstūrą.
- Sureguliuokite padažą: Gamindami užpilą paragaukite ir pagardinkite pagal savo skonį.
Sandėliavimas
Ramen makaronų salotas laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienos. Nerekomenduoju šaldyti, nes atitirpusios šviežios daržovės ir makaronai praras savo tekstūrą ir įmirks.
Daugiau skanių salotų
Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Ramen makaronų salotos
Ramen makaronų salotos yra gyvybingas, traškus patiekalas su šviežiomis daržovėmis ir aštriu, pikantišku padažu. Šios salotos, puikiai tinkančios užkandžiams, ant grotelių kepti ir iškylaujant, sujungia ramen makaronus, kopūstų salotų mišinį, edamamą ir dar daugiau, kad būtų skanus ir lengvai pagaminamas garnyras.
Neleiskite ekranui užtemti
Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Instrukcijos
-
Nedideliame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, obuolių sidro actą, sojos padažą, cukrų, sezamo aliejų, smulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą, kol gerai susimaišys.
-
Ramen makaronus sulaužykite į mažus gabalėlius, kol jie dar yra maišelyje. Atidarykite maišelius ir atidėkite makaronus.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus ramen makaronus, kopūstų salotų mišinį, virtą edamamą, griežinėliais pjaustytą raudonąją papriką, pjaustytą morką, supjaustytus žaliuosius svogūnus, skrudintus migdolus, saulėgrąžas ir sezamo sėklas.
-
Užpilkite padažu ant salotų ir viską išmaišykite, kad pasidengtų tolygiai.
-
Šaldykite salotas bent 1 valandai, kad skoniai susimaišytų, o makaronai šiek tiek suminkštėtų.
-
Prieš patiekdami dar kartą išmaišykite salotas. Jei reikia, pakoreguokite prieskonius ir patiekite atšaldytą.
Pastabos
- Paskrudinkite migdolus dėl papildomo skonio ir traškumo.
- Atvėsinkite salotas bent valandą, kad skoniai susimaišytų.
- Sudėkite ramen makaronus prieš pat patiekiant, kad išliktų traškūs.
- Naudokite šviežias daržoves už geriausią skonį ir tekstūrą.
- Sureguliuokite padažą pagal savo skonį paragaudami ir, jei reikia, įberdami daugiau prieskonių.
Informacija apie mitybą
Patiekimas: 1patiekimasKalorijos: 354kcal (18 %)Angliavandeniai: 20g (7 proc.)Baltymas: 11g (22 %)Riebalai: 28g (43 %)Sotieji riebalai: 3g (19 %)Polinesotieji riebalai: 13gMononesotieji riebalai: 9gTrans-riebalų: 0.1gNatris: 416mg (18 %)Kalis: 548mg (16 %)Pluoštas: 7g (29 %)Cukrus: 9g (10 %)Vitaminas A: 2460TV (49 %)Vitamino C: 57mg (69 %)Kalcis: 154mg (15 %)Geležis: 3mg (17 %)
Pastaba: Jūsų patogumui mityba apskaičiuojama automatiškai. Jei reikia, rekomenduojame naudoti savo mitybos skaičiavimus.
