admin 
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Prašome perskaityti mano atskleidimo politiką.
Šie Česnakiniai makaronai yra tiesiog nenugalimi! Tiesiog 20 minučių, turėsite patiekalą, trykštantį sodriu, česnakiniu gėriu, subalansuotą pikantiškų padažų ir pabarstyti parmezano. Tai puikus receptas greitai ir skaniai vakarienei, kuri patiks visiems.
Šie česnakiniai makaronai yra tokie neįtikėtini, net jei atrodo nelabai, jie yra tokie patenkinti, visiškai česnako skonio, puikiai tinka visiems mano česnakų mylėtojams. Juos galima paruošti vos per 20 minučių, juos taip lengva pagaminti ir puikiai tinka įtemptoms savaitės naktims.
Prieš tau pradedant
- Naudokite šviežią česnaką: Tam primygtinai rekomenduoju naudoti šviežią maltą česnaką. Venkite naudoti iš anksto susmulkintą česnaką iš stiklainio, nes gali trūkti tokio pat intensyvumo.
- Pirmiausia paruoškite ingredientus: Paruoškite visus ingredientus ir pasiruoškite naudoti. Šis receptas greitai paruošiamas, todėl naudinga turėti viską po ranka.
- Virkite makaronus Al Dente: Makaronus virkite iki al dente, nes sumaišę su padažu jie šiek tiek keps. Tai padeda išvengti, kad jie taptų purūs.
- Padažas Ingredientai: Prieš pradėdami suplakite sojos padažą, austrių padažą, žuvies padažą ir rudąjį cukrų. Šis žingsnis taupo laiką ir užtikrina, kad padažas gerai išmaišomas.
- Nedeginkite česnako: Kepdami česnaką stebėkite jį, kad nesudegtų. Dėl deginto česnako patiekalo skonis gali būti kartaus, todėl siekite šviesiai auksinės spalvos.
- Tinkinkite savo makaronus: Nedvejodami pridėkite mėgstamų daržovių ar baltymų, pavyzdžiui, krevečių ar vištienos, kad patiekalas būtų sotesnis.
Ingredientai, kurių jums prireiks
- Azijietiški makaronai arba spagečiai: Galite naudoti bet kokius jums patinkančius ilgus makaronus, bet man patinka šio recepto azijietiškų makaronų tekstūra. Spagečiai taip pat puikiai veikia.
- Česnakai, susmulkinti: Švieži česnakai yra raktas į tą drąsų, aromatingą skonį. Iš stiklainio susmulkintas česnakas gali būti naudingas, jei trūksta laiko, tačiau jis nebus tokio pat skonio.
- Nesūdytas sviestas: Tai suteikia padažui sodrumo ir gilumo. Jei neturite pieno, rinkitės augalinį sviestą.
- Sojos padažas (mažai natrio): Dėl umami ir sūrumo. Tamari yra gera alternatyva be glitimo.
- Austrių padažas: Suteikia pikantiško, šiek tiek saldaus skonio. Hoisin padažas yra puikus pakaitalas, nors ir saldesnis.
- Žuvų padažas: sustiprina umami skonį unikaliu gyliu. Jei esate veganas, naudokite sojų padažą, sumaišytą su trupučiu laimo sulčių.
- rudas cukrus: Subalansuoja sūrumą ir suteikia saldumo užuominą. Baltojo cukraus arba medaus galima naudoti žiupsneliu.
- Parmezano sūris, tarkuotas: Makaronams suteikia riešutų ir sūrumo. Jei norite pasirinkti be pieno, naudokite maistines mieles.
- Žalieji svogūnai, supjaustyti griežinėliais (nebūtina): Jie suteikia gaivaus, švelnaus svogūno skonio ir ryškios spalvos. Laiškiniai česnakai arba plonais griežinėliais supjaustyti laiškiniai svogūnai yra gera alternatyva.
Atsineškite didelį puodą pasūdytas vanduo iki virimo. Virkite 1 svarą Azijietiški makaronai arba spagečiai pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Nedideliame dubenyje suplakite 2 šaukštus mažai natrio sojos padažas2 šaukštai Austrių padažas1 valgomasis šaukštas žuvų padažasir 1 arbatinis šaukštelis rudas cukrus. Atidėti.
Didelėje keptuvėje arba wok, ištirpinkite 4 šaukštus nesūdytas sviestas ant vidutinės ugnies. Įdėkite 1 lemputę malto česnako ir patroškinkite iki kvapnios ir šiek tiek auksinės spalvos, apie 2-3 minutes. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte česnako.
Patarimas: Lėtai verdant česnaką svieste, patiekalas įgauna sodrų, aromatingą skonį, netampa kartaus.
Pridėkite virti makaronai į keptuvę ir supilkite padažas virš jų. Sumaišykite ir makaronus tolygiai aptepkite padažu. Virkite papildomai 2-3 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol makaronai įkais. Įmaišykite ½ puodelio tarkuoto parmezano sūris kol gerai susimaišys. Pagardinkite šviežiai malta Juodasis pipiras paragauti. Papuoškite 2 griežinėliais Žalieji svogūnai jei pageidaujama.
Patarimas: Įmaišius parmezano sūrį nuo ugnies, jis sklandžiai ištirps ir susimaišys su padažu.
Kaip tarnauti
Česnakiniai makaronai yra neįtikėtinai universalūs ir puikiai dera su įvairiais patiekalais. Štai keletas skanių idėjų, kaip papildyti česnakinius makaronus:
52 minučių
Lengva ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė
50 minučių
Teriyaki lašišos įkandimai
30 minučių
Szechuan vištiena
45 minučių
Kiniški vištienos iešmeliai
Dažnai užduodami klausimai
Kaip išvengti česnako degimo?
Kad česnakas nesudegtų, kepkite jį ant vidutinės ugnies ir atidžiai stebėkite. Nuolat maišykite, kol pasidarys kvapnus ir šiek tiek auksinis, tada nedelsdami sudėkite makaronus ir padažą.
Ar galiu į patiekalą dėti daržovių?
absoliučiai! Nesivaržykite pridėti troškintų arba troškintų daržovių, pavyzdžiui, paprikų, brokolių, grybų ar žirnelių, kad patiekalas būtų maistingesnis ir spalvingesnis.
Kaip laikyti likučius?
Likusius česnakinius makaronus laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienos. Švelniai pakaitinkite keptuvėje ant vidutinės ugnies, įpildami šlakelį vandens arba sultinio, kad makaronai atsipalaiduotų.
Ar galiu užšaldyti česnako makaronus?
Taip, galite juos užšaldyti! Atvėsusius makaronus sudėkite į šaldiklyje tinkamą indą ar maišelį ir užšaldykite iki 2 mėnesiai. Per naktį atšildykite šaldytuve ir vėl įkaitinkite keptuvėje su trupučiu vandens ar sultinio.
Daugiau makaronų receptų
Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Česnakiniai makaronai
Česnakiniai makaronai yra greitas ir skanus patiekalas, gaminamas iš minkštų makaronų, sumaišytų sodrame sviestiniame česnakų padaže ir pagardintas pikantišku sojų, austrių ir žuvies padažų mišiniu. Šie makaronai puikiai tinka savaitės vakarienei – jie tikrai patenkins jūsų troškimą ko nors skanaus ir paguodžiančio.
Neleiskite ekranui užtemti
Prieš tau pradedant! Jei tai padarysite, palikite atsiliepimą ir įvertinkite, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti nemokamų receptų.
Instrukcijos
-
Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Virkite azijietiškus makaronus arba spagečius pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
-
Mažame dubenyje suplakite sojos padažą, austrių padažą, žuvies padažą ir rudąjį cukrų. Atidėti.
-
Didelėje keptuvėje arba wok ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite iki kvapnios ir šiek tiek auksinės spalvos maždaug 2–3 minutes. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte česnako.
-
Į keptuvę suberkite virtus makaronus ir makaronus užpilkite padažu. Sumaišykite ir makaronus tolygiai aptepkite padažu. Virkite dar 2–3 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol makaronai įkais.
-
Įmaišykite tarkuotą parmezano sūrį, kol gerai susimaišys.
-
Pagal skonį pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Jei norite, papuoškite pjaustytais žaliais svogūnais.
Pastabos
- Norėdami gauti geriausią skonį, naudokite šviežią česnaką; iš indelio susmulkintas česnakas gali pasitarnauti, jei trūksta laiko.
- Jei norite pasirinkti be glitimo, makaronus pakeiskite ryžių makaronais ir vietoj sojos padažo naudokite tamari.
- Pridėkite mėgstamų daržovių, pavyzdžiui, paprikų, brokolių ar žirnių, kad gautumėte papildomos mitybos ir spalvos.
- Jei kaitinant makaronai atrodo sausi, įpilkite šlakelį vandens arba sultinio, kad jie atsilaisvintų.
Informacija apie mitybą
Patiekimas: 1patiekimasKalorijos: 557kcal (28 %)Angliavandeniai: 80g (27 proc.)Baltymas: 23g (46 %)Riebalai: 18g (28 %)Sotieji riebalai: 9g (56 %)Polinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gTrans-riebalų: 0.5gCholesterolis: 39mg (13 %)Natris: 2451mg (107 %)Kalis: 80mg (2%)Pluoštas: 6g (25 %)Cukrus: 12g (13 %)Vitaminas A: 508TV (10 %)Vitamino C: 1mg (1 %)Kalcis: 164mg (16 %)Geležis: 0.4mg (2%)
Pastaba: Jūsų patogumui mityba apskaičiuojama automatiškai. Jei reikia, rekomenduojame naudoti savo mitybos skaičiavimus.
