admin 
Atrodo, kad šiais laikais kavinių dygsta ant kiekvieno kampo, tačiau Petra Pudu ir N.16 išsiskiria kūrybiškumu ir atmosfera.
Tan Wei Ting (YY) vadovaujamos abi kavinės atspindi gilią aistrą dizainui, aplinkai ir asmeninį nostalgijos pojūtį.
Gimęs ir užaugęs Keponge, Kvala Lumpūre, YY, iš grafinio dizaino ir kino pramonės karjeros perėjo į F&B, tačiau nepaliko savo meninio pėdsako.
Nuo meno vadovo iki kavinės kuratoriaus
Prieš pasinerdamas į kavinių verslą, YY dirbo filmų ir televizijos reklamų meno vadovu, kur padėjo kurti pasaulius ekrane.
„Kino industrijoje jaučiau, kad man nėra daug vietos parodyti savo kūrybiškumą. Tai tapo įprasta, o galutinį produktą dažnai ribojo režisieriaus vizija arba biudžeto apribojimai“, – „Vulcan Post“ sakė jis.
Šis noras sukurti kažką ilgalaikio, ką žmonės galėtų fiziškai patirti ir įvertinti, paskatino jį 2015 m. Kvala Selangore atidaryti savo pirmąją mažą kaimynystės kavinę.
Nors ši kavinė 2023 m. nustojo veikti, išmoktos pamokos leido sutelkti dėmesį į N.16 ir vėliau – Petros Pudu gimimą.
N.16: Kavinė tarp žaliavinių laukų
N.16 buvo pirmasis didelis YY kavinės projektas, pradėtas 2016 m. Koncepcija buvo tokia pat unikali kaip ir aplinka – kavinė, įsikūrusi senoviniame Len Seng autobuse su vaizdu į Sekinchan žaliavinius laukus.
Ar žinojai: Aštuntajame, devintajame ir devintajame dešimtmetyje, kol privačioms autobusų bendrovėms teko susijungti ir užleisti vietą dabar žinomai kaip Intrakota, buvo raudonų ir baltų autobusų parkas, vadinamas Len Seng, kuris važiuodavo per tokias vietoves kaip Jalan Pahang, Genting. Kelang, Hulu Kelang, Air Panas ir Gombak.
WangsaMaju internetinis dienoraštis
Kavinės dizainą įkvėpė YY meilė anime My Neighbor Totoro ir ikoniniam kačių autobusui.
Kaip paaiškino YY: „Buvau dislokuotas Sekinčane dėl filmo projekto ir kiekvieną dieną žiūrėjau į begalinius žalius žaliavinius laukus. Atrodė, kad tai puiki vieta kačių autobusui atgyti.
Pirmas žingsnis buvo įsigyti seną autobusą, o nuo to YY ir jo komanda tapo kūrybingi. Jie šiek tiek pakėlė autobusą, kad susidarytų iliuzija, kad jis plūduriuoja virš laukų.
Autobusas buvo perdažytas, kad susilietų su kraštovaizdžiu, išlaikant klasikinę raudonai baltą Len Seng išvaizdą, kuri daugeliui malaiziečių kelia nostalgiją.
Nors iš pradžių buvo patiekiami vakarietiški patiekalai, tokie kaip vištienos gabalėlis ir vietinės kilmės jūros gėrybės, pandemijos metu N.16 turėjo pasisukti.
„Negalėjome išlaikyti pilnos virtuvės uždarymo metu, todėl perėjome prie pyragų ir desertų pristatymo. Tai buvo didelis mokymosi taškas, tačiau tai padėjo mums geriau suprasti klientų pageidavimus“, – prisiminė YY.
Šiandien N.16 yra žinomas ne tik dėl savo vaizdingų vaizdų ir desertų, bet ir dėl savo buvimo Malaizijos turizme, kuris buvo parodytas 2020 m. Turizmo Malaizijos reklaminiame vaizdo įraše.
Kavinė tapo populiari vieta ieškantiems unikalios aplinkos, siūlanti nostalgijos, kūrybiškumo ir gamtos derinį.
Petra Pudu: paslėptas perlas KL širdyje
2024 m. rugpjūčio mėn. YY ir jo komanda (norėjusi likti anonimiškais) atidarė kavinę ant stogo „Petra Pudu“, esančią šurmuliuojančiame Kvala Lumpūro Pudu rajone, kurio dažnai nepastebima.
Nors Pudu paprastai nėra siejamas su madingomis kavinėmis, YY įžvelgė nostalgiškojo žavesio ir paslėptų brangakmenių potencialą.
„Kai aplankiau pastatą, kuriame dabar yra Petra Pudu, iš karto priminė Indianos Džounso filmą. Siauri takai ir laiptai atrodė tarsi vedantys į paslaptingą, neatrastą dimensiją“, – dalijosi YY.
Šis nuotykių ir atradimų jausmas tapo Petra Pudu dizaino koncepcijos, pavadintos senovinio Petros miesto, garsios archeologinės vietovės, garsėjančios savo didybe ir istorija, vardu.
Nepaisant to, kad Petra Pudu yra nauja, ji greitai susilaukė traukos, iš dalies dėl natūralios socialinės žiniasklaidos šurmulio tokiose platformose kaip Xiaohongshu, TikTok ir Instagram, sakė įkūrėjas.
Turinio kūrėjai susirinko į kavinę ne dėl kavos ar pyragaičių, o dėl patirties ir stogo, iš kurio atsiveria vaizdas į Kvala Lumpūrą.
„Galbūt nesiūlome geriausios kavos ar pyrago mieste, bet sukuriame patirtį“, – pažymėjo YY.
Kuriame erdves, kalbančias sielai
YY nuomone, tiek N.16, tiek Petra Pudu sėkmė yra ne tik maistas, bet ir erdvės, su kuria žmonės bendrauja, sukūrimas.
„Mano verslo tapatybė kyla iš pačios vietos. Leidžiu vietai kalbėti su manimi, o tada suprojektuoju aplink ją, kad padidinčiau jos galimybes. Tuo kiekviena kavinė yra išskirtinė“, – aiškino jis.
Kol N.16 remiasi Sekinchan žaliavinių laukų kaimo žavesiu, Petra Pudu įsilieja į mažiau žinomų Kvala Lumpūro kampelių urbanistinę nostalgiją.
Kiekviena kavinė turi savo asmenybę, sukurta taip, kad išsiskirtų savo aplinkoje. „Prekės ženklo įvairinimas reiškia, kad skirtingi žmonės gali patirti tai, ką noriu parodyti. Viskas dėl to, kad kiekvienas apsilankymas būtų įsimintinas“, – sakė jis.
Iššūkių įveikimas
Kaip ir tikėtasi, kavinių valdymas tose vietose, kurios nėra itin populiarios turistų lankomose vietose, susiduria su iššūkiais.
Pirmą kartą atidarius N.16, žmonės abejojo dėl sprendimo įsikurti Sekinčane – rajone, kuriame nėra kavinės.
Negana to, Pudu įsikūrusi Petra Pudu susidūrė su savomis kliūtimis. „Visada egzistavo stereotipas, kad Pudu yra pavojingas, nes čia daugiausia gyvena užsieniečiai, bet tikiu, kad vietovės žavesys tai nusvers“, – užtikrintai pareiškė YY.
Bendravimas buvo dar viena YY mokymosi kreivė, kai jis iš kino pramonės perėjo prie maisto ir gėrimų valdymo.
„Per mažas bendravimas priveda prie klaidų, o per daug gali sukelti painiavą. Rasti tą pusiausvyrą yra sudėtinga, bet būtina“, – dalijosi jis.
Nors nėra jokios garantijos, kad tokios kavinės kaip N.16 ir Petra Pudu išliks aktualios keičiantis tendencijoms, YY daugiausia dėmesio skiria erdvių, siūlančių kažką kitokio, kūrimui.
„Mano geriausias pasirinkimas yra laikytis savo tikslo – sukurti nuostabią aplinką, kurią žmonės įvertins“, – pridūrė jis.
N.16 ir Petro ateitis Pudu
Kol kas YY patenkintas tuo, kaip viskas pažengė į priekį. Kadangi N.16 pritraukia lojalius klientus, o Petra Pudu sulaukia šilto atsakymo, nors ji atidaryta tik mėnesį, ateitis atrodo šviesi.
Abiejų projektų kapitalas (apie 200 000 RM kiekvienam) buvo gautas iš investicijų partnerių ir pajamų reinvestavimo derinio.
N.16 ir Petra Pudu vizija tebevykdoma, nuolat atnaujinama ir kuriami kūrybiniai papildymai. Praėjusiais metais YY netgi pridėjo „Mini Cooper“ prie autobuso N.16 kaip dar vieną lankytojų traukos objektą. „Atnaujinimo darbai niekada nesibaigia“, – sakė jis.
Galutinis YY tikslas yra paprastas: pasidalinti savo dizainu su pasauliu.
„Kiekvieną kartą, kai klientas nufotografuoja ir užsiregistruoja socialiniuose tinkluose, jis tarsi atpažįsta mano dizainą. Tai viskas, ko noriu – sukurti kažką nuostabaus, ką žmonės prisimins.
Nesvarbu, ar yra žalių laukų viduryje, ar paslėptos Kvala Lumpūro gatvėse, YY kavinės yra daugiau nei vietos išgerti kavos. Jie yra kūrybiškumo, nostalgijos ir idėjos, kad puikus dizainas gali paversti bet kurią vietą įsimintina patirtimi, pavyzdys.
- Daugiau apie N.16 galite sužinoti čia ir čia Petra Pudu.
- Kitus straipsnius apie Malaizijos startuolius skaitykite čia.
Teminio vaizdo kreditas: zhilong ang ir N.16
